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Vermentino di Sardegna Doc Malicas - vino bianco sardo

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bottiglia 0.75lt

Cantine Mastio, Galtellý

Il vino bianco sardo Vermentino di Sardegna Doc Malicas è frutto di una selezione di uve vermentino con impianto a Guyot e basse rese (circa 60/80 ql. a ettaro). Una parte dell'uva viene prima lavorata con la tecnica della criomacerazione, in modo da preservare tutti gli aromi tipici del Vermentino (sentori di fiori di campo e frutta bianca matura, con un finale minerale che completa l'armonia generale).
Il suo affinamento, dopo i contenitori in acciaio, passa direttamente in bottiglia per l'ultima rifinitura. Al consumo il vino presenta note agrumate e di rosmarino fresco, l'ottima acidità genera in bocca, un gusto morbido e pieno.

zona di produzione: colline della Baronia (Galtelli')
zona di lavorazione: Galtelli
marchi: Prodotto DOC
durata: In bottiglia 2/ 3 anni
quando trovarlo: tutto l'anno consumo superiore nei mesi turistici (estate)
come consumarlo: si consiglia di consumarlo fresco a temperatura 8░ - 10░c
€ 12,50 

Cantine Mastio, Galtellý

La storia delle cantine Mastio è legata al nonno Michele che nel 1974 "rubò" ad un territorio selvaggio e incontaminato una porzione di 2 ettari per impiantare i primi vigneti di Cannonau.
Fu il figlio Gonario a dare all'azienda l'attuale aspetto, portando la superficie agli attuali 12 ettari, impiantando i primi vitigni di Vermentino della zona.
La tradizione viene poi portata avanti dai suoi figli Michele e Antonio, con grande impegno e passione, inoltre un tocco di rosa viene dato all'azienda nel 2012 quando Paola e Daniela iniziano a occuparsi della vinificazione.
Uniti da una grande passione hanno dato vita a una grande realtà che portano avanti con orgoglio e rispetto per la natura.
indirizzo: Via Oristano, 23 - Galtellý