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Liquore di Melograno

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bottiglia da 0.50

Distillerie Lussurgesi sas di Carlo Pische , Santu Lussurgiu

Il liquore di melograno prodotto dalle Distillerie Lussurgesi utilizza i frutti di melograno provenienti da piccoli appezzamenti siti a Masullas piccolo centro della Marmilla.
Dopo l'Infusione in alcol dei frutti del melograno appena sgranato, per un periodo che va dai 10 ai 30 giorni, si assiste alla relativa estrazione e torchiatura dei frutti. La lavorazione infine prosegue con la filtrazione e la produzione del liquore con sciroppo di zucchero.
Dal colore rosato e dal profumo delicato, il liquore di melograno si presenta al gusto morbido e vellutato, ha un grado alcolico di 26 % Vol.

zona di produzione: Marmilla; Santu Lussurgiu
durata: 2 anni
come consumarlo: si consiglia di consumarlo fresco
€ 17,00 

Distillerie Lussurgesi sas di Carlo Pische , Santu Lussurgiu

Depositarie di un'antica tradizione, le Distillerie Lussurgesi esprimono nei distillati il simbolo dell'anima più antica e vera della comunità lussurgese.
Consapevoli dell'eredità ricevuta, le Distillerie Lussurgesi coniugano ricerca creativa, volta a rielaborare i prodotti del passato e ingredienti ormai dimenticati. Una costante sperimentazione di profumi e sapori diversi per rendere in gusti sempre nuovi, l'essenza immutata di una terra arcaica. Si racconta di storie velate d'arcano, testimonianze di un sapere antico e quasi magico di donne che per secoli, in cantine buie, nascoste tra le strette vie del centro storico di Santu Lussurgiu, hanno distillato pazientemente la profumata essenza del vino.

Nelle Distillerie Lussurgesi tutto avviene ancora come allora. Entrare nel piccolo laboratorio di produzione è come tornare indietro nel tempo e percepire il sapore di un'altra epoca, quando i ritmi lenti della vita quotidiana e le procedure quasi religiose della lavorazione donavano ai prodotti dell'uomo un valore diverso.
indirizzo: Via delle sorgenti, 14 - Santu Lussurgiu